ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﻣﺨﻠﻞ الفلفل الحار ﻓﻲ المنزل

 

ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﻣﺨﻠﻞ الفلفل الحار ﻓﻲ المنزل

ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﻣﺨﻠﻞ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻟﺤﺎﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻨﺰﻝ
ﻭﻗﺖ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ: 15 ﺩﻗﻴﻘﺔ
ﻭﻗﺖ ﺍﻟﻄﻬﻲ: 0 ﺩﻗﻴﻘﺔ
ﻋﺪﺩ ﺍﻻﻓﺮﺍﺩ: 6
ﺗﻮﻓﻴﺮﺍ ﻟﻠﺘﻜﺎﻟﻴﻒ ﺍﻟﺒﺎﻫﻈﺔ ﻓﻲ ﺷﺮﺍﺀ ﺍﻟﻤﺨﻠﻼﺕ ..
ﺍﻟﻴﻜﻢ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﻣﺨﻠﻞ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻟﺤﺎﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻨﺰﻝ ﺑﻜﻞ ﺳﻬﻮﻟﺔ..
  

ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ " ﺗﻜﻔﻲ 6 ﺃﺷﺨﺎﺹ "

1. 1/2 ﻛﻴﻠﻮ ﻓﻠﻔﻞ ﺣﺎﺭ
   
2. 3 ﻓﺺ ﺛﻮﻡ ، ﺷﺮﺍﺋﺢ
   
3. 1/2 ﻛﻮﺏ ﻛﺒﻴﺮ ﺧﻞ
   
4. 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ (ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ) ﻣﻠﺢ
   
5. 1/2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ (ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺍﻟﺸﺎﻱ) ﺳﻜﺮ "ﺍﺧﺘﻴﺎﺭﻱ"
6. ﻣﺎﺀ

  

ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﻣﺨﻠﻞ الفلفل الحار ﻓﻲ المنزل

1. ﻳﻐﺴﻞ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻟﺤﺎﺭ ﺟﻴﺪﺍً ﺛﻢ ﻳﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﺑﻮﻟﺔ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﺍﻟﺤﺠﻢ.
   
2. ﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﺜﻮﻡ ﻭ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭ ﺍﻟﺨﻞ ﻭ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻟﺤﺎﺭ ﻭ ﻳﻘﻠﺐ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﺟﻴﺪﺍ.
   
3. ﻓﻲ ﺑﺮﻃﻤﺎﻥ ﻣﺤﻜﻢ ﺍﻟﻐﻠﻖ ﻳﻮﺿﻊ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻟﺤﺎﺭ ﻭ ﻣﺰﻳﺞ ﺍﻟﺜﻮﻡ ﻭ ﺍﻟﺘﻮﺍﺑﻞ ﺛﻢ ﻳﻮﺿﻊ ﻋﻠﻴﻪ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺣﺘﻰ ﻳﻐﻄﻴﻪ.
   
4. ﻳﻐﻠﻖ ﺍﻟﺒﺮﻃﻤﺎﻥ ﺑﺈﺣﻜﺎﻡ ﻭﻳﺮﺝ ﺟﻴﺪﺍً.
   
5. ﻳﺘﺮﻙ ﺑﺮﻃﻤﺎﻥ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻟﺤﺎﺭ ﻓﻲ ﻣﻜﺎﻥ ﺑﺎﺭﺩ ﻭ ﺟﺎﻑ ﻟﻤﺪﺓ 10 ﺃﻳﺎﻡ.
   
6. ﻳﻘﺪﻡ ﻣﺨﻠﻞ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻟﺤﺎﺭ

 

سر نجاح مخلل الفلفل الحار:

 وضع كمية التوابل المحددة.

يترك الفلفل الحار لمدة 10 أيام و هي مدة كافيه للتخليل.

 المرجع:  موقع شملولة  

 

الحصول على رابط هذا الموضوع

رابط: https://www.softpudia.com/2022/04/how-to-make-pickled-hot-pepper.html
رابط الموضوع بكود html: <a href="https://www.softpudia.com/2022/04/how-to-make-pickled-hot-pepper.html">softpudia: ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﻣﺨﻠﻞ الفلفل الحار ﻓﻲ المنزل "clickable"</a>
رابط الموضوع للمنتديات: [url=https://www.softpudia.com/2022/04/how-to-make-pickled-hot-pepper.html]softpudia: ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﻣﺨﻠﻞ الفلفل الحار ﻓﻲ المنزل "clickable"[/url]