ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﻣﺨﻠﻞ الفلفل الحار ﻓﻲ المنزل
ﻃﺮﻳﻘﺔ
ﻋﻤﻞ ﻣﺨﻠﻞ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻟﺤﺎﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻨﺰﻝ
ﻭﻗﺖ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ: 15 ﺩﻗﻴﻘﺔ
ﻭﻗﺖ ﺍﻟﻄﻬﻲ: 0 ﺩﻗﻴﻘﺔ
ﻋﺪﺩ ﺍﻻﻓﺮﺍﺩ: 6
ﺗﻮﻓﻴﺮﺍ ﻟﻠﺘﻜﺎﻟﻴﻒ ﺍﻟﺒﺎﻫﻈﺔ ﻓﻲ ﺷﺮﺍﺀ ﺍﻟﻤﺨﻠﻼﺕ ..
ﺍﻟﻴﻜﻢ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﻣﺨﻠﻞ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻟﺤﺎﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻨﺰﻝ ﺑﻜﻞ ﺳﻬﻮﻟﺔ..
ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
" ﺗﻜﻔﻲ 6 ﺃﺷﺨﺎﺹ "
ﻭﻗﺖ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ: 15 ﺩﻗﻴﻘﺔ
ﻭﻗﺖ ﺍﻟﻄﻬﻲ: 0 ﺩﻗﻴﻘﺔ
ﻋﺪﺩ ﺍﻻﻓﺮﺍﺩ: 6
ﺗﻮﻓﻴﺮﺍ ﻟﻠﺘﻜﺎﻟﻴﻒ ﺍﻟﺒﺎﻫﻈﺔ ﻓﻲ ﺷﺮﺍﺀ ﺍﻟﻤﺨﻠﻼﺕ ..
ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
" ﺗﻜﻔﻲ 6 ﺃﺷﺨﺎﺹ "
- 1/2 ﻛﻴﻠﻮ ﻓﻠﻔﻞ ﺣﺎﺭ
- 3 ﻓﺺ ﺛﻮﻡ ، ﺷﺮﺍﺋﺢ
- 1/2 ﻛﻮﺏ ﻛﺒﻴﺮ ﺧﻞ
- 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ (ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ) ﻣﻠﺢ
- 1/2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ (ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺍﻟﺸﺎﻱ) ﺳﻜﺮ "ﺍﺧﺘﻴﺎﺭﻱ"
- ﻣﺎﺀ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﻣﺨﻠﻞ الفلفل الحار ﻓﻲ المنزل
- ﻳﻐﺴﻞ
ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻟﺤﺎﺭ ﺟﻴﺪﺍً ﺛﻢ ﻳﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﺑﻮﻟﺔ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﺍﻟﺤﺠﻢ.
- ﻳﻀﺎﻑ
ﺍﻟﺜﻮﻡ ﻭ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭ ﺍﻟﺨﻞ ﻭ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻟﺤﺎﺭ ﻭ ﻳﻘﻠﺐ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﺟﻴﺪﺍ.
- ﻓﻲ
ﺑﺮﻃﻤﺎﻥ ﻣﺤﻜﻢ ﺍﻟﻐﻠﻖ ﻳﻮﺿﻊ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻟﺤﺎﺭ ﻭ ﻣﺰﻳﺞ ﺍﻟﺜﻮﻡ ﻭ ﺍﻟﺘﻮﺍﺑﻞ ﺛﻢ ﻳﻮﺿﻊ ﻋﻠﻴﻪ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺣﺘﻰ
ﻳﻐﻄﻴﻪ.
- ﻳﻐﻠﻖ
ﺍﻟﺒﺮﻃﻤﺎﻥ ﺑﺈﺣﻜﺎﻡ ﻭﻳﺮﺝ ﺟﻴﺪﺍً.
- ﻳﺘﺮﻙ
ﺑﺮﻃﻤﺎﻥ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻟﺤﺎﺭ ﻓﻲ ﻣﻜﺎﻥ ﺑﺎﺭﺩ ﻭ ﺟﺎﻑ ﻟﻤﺪﺓ 10 ﺃﻳﺎﻡ.
- ﻳﻘﺪﻡ ﻣﺨﻠﻞ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻟﺤﺎﺭ
سر نجاح مخلل الفلفل الحار:
وضع كمية التوابل المحددة.
يترك الفلفل الحار لمدة 10 أيام و هي مدة كافيه للتخليل.